Tag: przepisy z kaszą orkiszową

Jak przygotować pyszne dania z kaszą orkiszową?

Jak przygotować pyszne dania z kaszą orkiszową?

Zalety kaszy orkiszowej

Kasza orkiszowa to ogromne bogactwo witamin i minerałów, dlatego w ostatnim czasie jest promowana przez dietetyków. Zawiera sporą dawkę błonnika, składników odżywczych, które chronią przed chorobami i dają odporność, szczególnie jesienią. Na stołach znana jest od tysięcy lat, natomiast przez wieki była zapomniana. Została ponownie odkryta, aby można było znów poczuć ten wyjątkowy smak i zastąpić tradycyjne ziemniaki właśnie kaszą orkiszową. Jest bardzo lekka, a także sycąca, co oznacza, że można sporo jej zjeść i pomimo tego czuć się dobrze. Organizm bardzo dobrze ją wchłania, a przyrządzić można zarówno z warzywami, mięsem, rybą jak i w postaci słodkiej. Jest bardzo dobra na obiad, zarówno gotowana, jak i pieczona razem z innymi zdrowymi produktami. Można przyrządzić z niej kaszotto, a także wrzucić do garnka, zamiast ryżu czy makaronu. Aura jesienna oraz zimowa zmusza do tego, aby jeść więcej gorących dań, dlatego kasza orkiszowa doskonale posłuży jako dodatek do zup. Jest to ciekawy produkt dla wegetarian, a nawet alergików, którzy nie mogą jeść produktów glutenowych. Kasza orkiszowa ich nie zawiera, ponieważ jest to pszenica orkiszowa, dlatego polecana również dzieciom i młodzieży.

Przepisy z kaszą orkiszową

Przepisów z użyciem kaszy orkiszowej jest bardzo dużo, ponieważ Polacy bardzo polubili ten produkt. Najwięcej jest przepisów na obiad, ale zdarzają się również na kolację czy na deser. Kasza jest bardzo smaczna i nie trzeba jej dodatkowo doprawiać, natomiast pasują do niej wszystkie warzywa jesienne oraz całoroczne. Doskonale będzie smakować z dynią, brokułami, bakłażanem, jak i cukinią, marchewką czy porem. Aby mieć jeszcze bardziej smakowity obiad, można przyrządzić z nią gulasz warzywno mięsny, a także zjeść do pieczonej ryby. Z kaszy orkiszowej wychodzą także bardzo smaczne placuszki, smażone oraz pieczone, z dodatkiem ziół, cebuli, majeranku, marchwi oraz kopru. Głębsze nasycenie smakiem nada na pewno oliwa z oliwek, z odrobiną czosnku, a także lekko posypany parmezan. Wszystkie przepisy z kaszą orkiszową można znaleźć w książkach kucharskich, na blogach dietetycznych, a także na filmikach o zdrowej żywności. Za każdym razem są to zupełnie nowe i bardzo innowacyjne propozycje, dla wegan, wegetarian czy osób lubiących mięso. Sportowcy również mogą jeść kaszę orkiszową i jest ona polecana w diecie pudełkowej. Koszty to zaledwie kilka złotych za kilogram kaszy, a użycie w codziennej diecie da ogrom energii i dostarczy błonnika.

Jedzenie master1305 - pl.freepik.com